Bila sebelumnya saya membagikan resep cake yang saya buat untuk hari Natal yaitu Yule Log Cake, maka kali ini saya hendak membagikan resep cake yang saya buat spesial untuk keluarga kami merayakan Tahun Baru 2023, yaitu Cheese Chiffon Cake with Chocolate Ganache. Tidak terasa ya, sekarang sudah tahun 2023. Bila dipikir-pikir, luar biasa rasanya menjalani... Continue Reading →
Resep Kue Tradisional Natal, Yule Log Cake
Suatu kali, ketika kami masih dalam masa karantina akibat terpapar Covid, anak saya yang kecil, si adek, sedang mengerjakan soal-soal Matematika di Koobits ketika dia mendapatkan badge dengan logo bergambar cake berwarna cokelat disertai keterangan bahwa nama cake tersebut adalah Yule Log Cake. Karena penasaran dan karena memang selalu tertarik dengan cake yang berwarna cokelat,... Continue Reading →
Resep Chocolate Cake Terbaik!
Bila mendengar Chocolate Cake, yang terbayang pasti adalah jenis cake yang umum ditemukan di mana-mana. Banyak yang membuat, banyak yang menjual. Tapi tidak banyak yang enak. Yang terakhir itu benar sekali, lho. Saya adalah salah satu penikmat jenis kue klasik ini dan setiap kali mendengar Chocolate Cake yang langsung terbayang di benak saya adalah kenikmatan... Continue Reading →
Resep Coffee Cake with Coffee Buttercream, Cake Spesial Untuk Ulang Tahun
Yuhuuu.... Ingin berbagi resep lagi nih, mumpung lagi semangat menulis resep. Kali ini yang ingin saya bagikan adalah Coffee Cake dengan Coffee Buttercream sebagai frosting. Karena serba kopi, maka cake ini cocok sekali dijadikan sebagai kue ulang tahun bagi si penggemar kopi. Seperti suami saya. Yap, saya pertama kali membuat cake ini untuk ulang tahun suami... Continue Reading →
Resep Blueberry Cheesecake
Beberapa waktu yang lalu, malam-malam saya mengobrol dengan salah seorang sahabat yang asli US. Somehow, obrolan kami sampai di bahasan tentang cheesecake. Yah, biasalah ibu-ibu ya, mau dari ras manapun sepertinya sama saja. Kalau sudah ngobrol, topiknya tak hanya random tapi bisa berpindah dari ke sana sampai ke mari 😅. Sebenarnya malam itu kami tidaklah terlalu lama mengobrol... Continue Reading →
Resep Simple Summer Strawberry Cake
Akhir-akhir ini cuaca di Palembang sering sekali sangat panas pada pagi hingga menjelang sore hari. Panasnya yang betul-betul terik dengan temperatur udara yang cukup tinggi. Kemarin pagi, termonitor dari pengukur suhu di tengah kota, temperatur di kota ini mencapai 39,6 derajat Celcius. Wow banget pokoknya panasnya. Panas yang sangat terik itu kemudian biasanya akan disusul... Continue Reading →
Resep Orange Chiffon Cake dan Beberapa Tips Tentang Chiffon Cake
Chiffon cake selalu istimewa di hati saya karena pertama kalinya saya belajar membuat kue dengan menggunakan oven adalah dengan chiffon cake. Saat itu saya baru membeli oven dan langsung semangat sekali ingin segera membuat kue. Pas sekali oven Signora yang saya beli menyertakan buku resep dalam paketnya. Setelah membaca semua resep kue dalam buku resep... Continue Reading →